Calidad de vida relacionada con la salud, cumplimiento y adherencia sostenida a una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas comparada con una dieta alta en carbohidratos y baja en grasas en personas con diabetes tipo 2

Resumen

Ensayo clínico aleatorizado con 165 participantes con diabetes tipo 2 que comparó una dieta baja en carbohidratos y alta en grasas (LCHF) con una dieta alta en carbohidratos y baja en grasas (HCLF) durante 6 meses. La calidad de vida relacionada con la salud (CVRS) mejoró significativamente en ambos grupos (LCHF: -14.5, IC 95%: -20.7 a -8.36, p<0.001; HCLF: -13.7, IC 95%: -22.7 a -4.6, p=0.003) sin diferencia entre grupos (p=0.855). Un mayor cumplimiento dietético se asoció con mayor mejoría en la CVRS (rho de Spearman: -0.183, p=0.0378) y aumentó la probabilidad de adherencia sostenida a la dieta LCHF.

Puntos clave

• Ambas intervenciones dietéticas mejoraron significativamente la calidad de vida relacionada con la salud sin diferencias entre los grupos LCHF y HCLF
• El mayor cumplimiento dietético se asoció con mayores mejoras en la calidad de vida, independientemente del tipo de dieta asignada
• El 88% de los participantes presentaba enfermedad hepática esteatósica asociada a disfunción metabólica al inicio del estudio
• La mejoría en la calidad de vida favoreció la adherencia sostenida a la dieta baja en carbohidratos y alta en grasas a los 9 meses