Composición de carbohidratos en fórmulas infantiles y regulación glucémica en la lactancia temprana mediante monitoreo continuo de glucosa: evidencia transversal de patrones glucémicos alterados con fórmulas a base de sólidos de jarabe de maíz

Resumen

Estudio observacional transversal en 45 lactantes de 6 meses que portaron monitores continuos de glucosa durante 3 a 8 días, comparando estrategias de alimentación. Aproximadamente el 46% de las métricas glucémicas difirieron significativamente entre grupos, con los lactantes alimentados con fórmula a base de sólidos de jarabe de maíz (CSS) mostrando mayor variabilidad glucémica frente a leche humana, con tamaños de efecto grandes (η²=0.21 para tiempo en hiperglucemia; η²=0.40 para amplitud media de excursiones glucémicas). No se observaron diferencias entre leche humana, fórmula con lactosa o alimentación mixta.

Puntos clave

• Los lactantes alimentados con fórmulas a base de sólidos de jarabe de maíz mostraron mayor variabilidad glucémica y más tiempo en hiperglucemia que aquellos con leche humana
• No hubo diferencias glucémicas entre leche humana, fórmula con lactosa o alimentación mixta, sugiriendo equivalencia metabólica de la lactosa
• El análisis exploratorio identificó un subgrupo con variabilidad glucémica pronunciada compuesto en ~36% por lactantes alimentados con CSS, sin representación de otras estrategias