La adición de suplementos nutricionales lipídicos en pequeñas cantidades a un programa mejorado de producción de alimentos en el hogar mejora la hemoglobina, el estado de hierro y vitamina A en niños de zonas rurales de Burkina Faso: un ensayo controlado aleatorizado por conglomerados

Resumen

Ensayo controlado aleatorizado por conglomerados de 2 años (2014-2016) en 60 aldeas de Burkina Faso (n=1704 para micronutrientes; n=2308 para antropometría) que evaluó el impacto de añadir intervenciones de agua, saneamiento e higiene (WASH) y suplementos nutricionales lipídicos en pequeñas cantidades (SQ-LNS) a un programa mejorado de producción de alimentos en el hogar (EHFP). La adición de SQ-LNS incrementó significativamente la hemoglobina (DID=0.26±0.13 g/dL, p<0.05), la ferritina plasmática (DID=7.61±2.69 μg/L, p<0.01) y la proteína transportadora de retinol (DID=0.07±0.02 μmol/L, p<0.01). Los efectos fueron mayores en niños menores de 6 meses al inicio, con mejoras antropométricas significativas cuando la exposición cubrió todo el período de alimentación complementaria.

Puntos clave

• La exposición previa al programa EHFP no mostró impacto adicional sobre los indicadores nutricionales evaluados
• La adición de WASH al EHFP redujo la anemia (Hb<11 g/dL) en 9.43 puntos porcentuales (p<0.01), pero se asoció con una disminución en el puntaje Z de peso para la edad (DID=-0.11±0.04, p=0.01)
• La suplementación con SQ-LNS mejoró significativamente la hemoglobina, la ferritina plasmática y la proteína transportadora de retinol
• Los niños menores de 6 meses al inicio del estudio mostraron los mayores beneficios, incluyendo mejoras en hemoglobina, ferritina, talla para la edad, peso para la edad y reducción de bajo peso
• La integración de intervenciones WASH y SQ-LNS en programas EHFP representa una estrategia efectiva para reducir la anemia y mejorar el estado de micronutrientes en niños de zonas rurales