Patrones dietéticos y riesgo de cáncer hepático y mortalidad por enfermedad hepática crónica

Resumen

Estudio de cohorte prospectivo en 78,345 mujeres posmenopáusicas del Women's Health Initiative Observational Study con seguimiento mediano de 22.1 años, que documentó 176 casos de cáncer hepático y 128 muertes por enfermedad hepática crónica (EHC). Una mayor adherencia al HEI-2020 (HR Q4 vs Q1=0.58, IC 95%: 0.37-0.93, p tendencia=0.02) y al DASH (HR=0.58, IC 95%: 0.35-0.98) se asoció con menor riesgo de cáncer hepático, mientras que AHEI-2010, HEI-2020, aMED y DASH se asociaron con menor mortalidad por EHC (HR entre 0.48 y 0.59). Mantener una dieta saludable global podría reducir el riesgo de cáncer hepático y la mortalidad por EHC en mujeres posmenopáusicas.

Puntos clave

• Cohorte de 78,345 mujeres posmenopáusicas seguidas durante una mediana de 22.1 años, con 176 casos de cáncer hepático y 128 muertes por EHC.
• El HEI-2020 y el DASH se asociaron con una reducción del 42% en el riesgo de cáncer hepático (HR=0.58) comparando el cuartil más alto frente al más bajo.
• Los cuatro patrones dietéticos saludables (AHEI-2010, HEI-2020, aMED, DASH) se asociaron con menor mortalidad por enfermedad hepática crónica, con HR entre 0.48 y 0.59 (p tendencia ≤0.04).