El aceite de krill aumenta los ácidos grasos omega-3 plasmáticos más que el aceite de pescado en adultos sanos: un ensayo clínico aleatorizado doble ciego

Resumen

Ensayo clínico aleatorizado doble ciego con 72 adultos sanos (53 mujeres, 19 hombres) que recibieron 1.1 g/día de ácidos grasos omega-3 mediante aceite de krill (n=36) o aceite de pescado (n=36) durante 12 semanas. El aceite de krill produjo incrementos plasmáticos aproximadamente 1.5 veces mayores en EPA (p=0.0001) y DHA (p=0.005) frente al aceite de pescado, con un mayor aumento de EPA en mujeres (p=0.026), independientemente del genotipo APOE4. Estos hallazgos sugieren que dosis menores de aceite de krill podrían ser suficientes para alcanzar concentraciones adecuadas de omega-3 en personas con mayores requerimientos.

Puntos clave

• El aceite de krill (fosfolípidos) elevó EPA y DHA plasmáticos ~1.5 veces más que el aceite de pescado (triglicéridos) con la misma dosis (1.1 g/día) durante 12 semanas.
• Las mujeres mostraron un aumento de EPA 1.5 veces mayor que los hombres a las 12 semanas (p=0.026).
• Los portadores del alelo APOE4 incrementaron EPA 3 veces y DHA 1.6 veces respecto al basal, sin diferencias significativas frente a no portadores.