Efectos de los suplementos nutricionales sobre biomarcadores inflamatorios en adultos con sobrepeso y obesidad: revisión sistemática y metaanálisis en red de ensayos controlados aleatorizados

Resumen

Este metaanálisis en red de 60 ensayos controlados aleatorizados comparó 14 estrategias de suplementación sobre biomarcadores inflamatorios en adultos con sobrepeso u obesidad. El extracto de té verde (DM = -2.57, IC 95%: -3.99 a -1.15) y la curcumina (DM = -1.75, IC 95%: -2.74 a -0.76) redujeron significativamente la IL-6, mientras que los simbióticos destacaron en TNF-α (DM = -12.25, IC 95%: -16.7 a -7.8) y aumentaron la adiponectina (DM = 15.37, IC 95%: 12.13 a 18.61). Los efectos fueron específicos por biomarcador y ningún suplemento redujo la leptina, por lo que los autores recomiendan interpretar los resultados con cautela ante la heterogeneidad de dosis y duración.

Puntos clave

• El extracto de té verde y la curcumina redujeron significativamente los niveles de IL-6; la curcumina además mejoró TNF-α y PCR, mostrando el perfil antiinflamatorio más consistente entre biomarcadores.
• Los simbióticos lograron la mayor reducción de TNF-α (DM = -12.25, IC 95%: -16.7 a -7.8) y el mayor aumento de adiponectina (DM = 15.37, IC 95%: 12.13 a 18.61), junto con una reducción de PCR.
• La combinación de probióticos con omega-3 redujo TNF-α (DM = -6.19) y PCR (DM = -1.74), y el zinc también disminuyó la PCR (DM = -1.18, IC 95%: -2.24 a -0.11).
• Ningún suplemento nutricional redujo significativamente la leptina, y la metarregresión sugiere que la edad, el ejercicio concomitante y la proporción de hombres explican parte de la heterogeneidad.
• Las diferencias en dosis, duración de la intervención y características de los participantes exigen interpretación cautelosa y ensayos adicionales de alta calidad.