La deficiencia de riboflavina es altamente prevalente en mujeres y niños en países de ingresos altos y bajos/medios en todo el mundo

Resumen

Estudio que evaluó el estado de riboflavina mediante el coeficiente de activación de la glutatión reductasa eritrocitaria (EGRac ≥ 1.40 indica deficiencia) en mujeres en edad reproductiva y niños de múltiples países. En mujeres no suplementadas de 18-45 años, la deficiencia alcanzó el 48-50% en Irlanda y Reino Unido, aumentando drásticamente en países de ingresos bajos/medios: Malasia (72%), Camboya (82%) y Uganda (90%). En niños británicos (n=307), el estado empeoró progresivamente con la edad (EGRac mediano de 1.25 a los 1-5 años vs. 1.40 a los 15-17 años), mientras que en niños ugandeses de 5-17 años el EGRac mediano fue 1.77, con signos clínicos de deficiencia observados.

Puntos clave

• La deficiencia de riboflavina afecta al 48-50% de las mujeres en edad reproductiva en países de ingresos altos (Irlanda y Reino Unido) y hasta el 90% en Uganda
• El estado de riboflavina en mujeres irlandesas disminuyó progresivamente (p < 0.002) con quintiles decrecientes de ingesta dietética, desde >2.1 hasta <1.1 mg/d
• En niños de países de ingresos bajos/medios, entre el 39% y el 75% presentaron deficiencia, con valores especialmente altos en Uganda (EGRac mediano: 1.77)
• Los autores concluyen que se necesitan urgentemente estrategias poblacionales para mejorar el estado de riboflavina tanto en países de ingresos altos como bajos/medios